Gesunde Ernährung im neuen Jahr – in realistisch

Mit dem Start ins neue Jahr haben viele von uns sicherlich einige Vorsätze gefasst, um ein besseres Leben zu führen. Eine entscheidende Rolle spielt dabei oft eine gesunde Ernährung. Die Bestseller-Autorin Jessie Inchauspé, eine französische Chemikerin, zielt dabei weniger auf Verzicht ab, sondern hebt überraschenderweise die Reihenfolge des Essens als bedeutenden Faktor hervor. Aber mal... Continue Reading →

Einflussfaktoren auf den Blutzuckerverlauf

Bislang habe ich mich in meinem Blog hauptsächlich darauf konzentriert, zu erklären wie man Kohlenhydrate berechnet (Die Broteinheit ist kein deutscher Exportschlager) und dabei Fette und Proteine berücksichtigt (Fett-Protein-Einheit (FPE) – Insulinmengen-Berechnung für Fortgeschrittene), um mit dem richtigen Insulin (Diabetes für Fortgeschrittene -Wirkungsprofile von Insulin) den Blutzuckerwert im Normbereich (Was ist heutzutage schon normal? – Die Werte... Continue Reading →

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